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劲仔食品发布“献礼建党100周年”原创歌曲——《百年风华劲长沙》

劲仔食品发布“献礼建党100周年”原创歌曲——《百年风华劲长沙》

2021-07-07

全国首个小鱼零食标准出炉  标准制定者劲仔食品引领行业发展

全国首个小鱼零食标准出炉  标准制定者劲仔食品引领行业发展

2021-05-28

全国首个小鱼零食标准出炉  标准制定者劲仔食品引领行业发展   吃货们大多都吃过风味小鱼,虽其形态相似,但俗称各异,有毛毛鱼、小鱼仔、小鱼干、风味鱼仔等,更没有统一的生产标准,不利于行业的长远发展。日前,中国水产流通与加工协会正式发布《风味熟制小鱼干》团体标准,该标准是全国首个小鱼零食标准,并于2021年6月18日起实施。   而标准的制定者正是2020年上市的鱼类零食第一股劲仔食品[003000.SZ],其拳头产品劲仔深海小鱼一年热销13亿包,连续3年销量稳健增长并稳居鱼类零食行业第一。该标准在确保小鱼零食安全、美味的基础上,也让小鱼零食变得更加健康,符合休闲食品高端化、健康化发展潮流,有利于该产业高质量发展。   在劲仔食品发起和组织下,中国水产流通与加工协会、湖南省食品质量安全技术协会、江南大学、湖南农业大学、湖南省食品安全审评认证中心、岳阳市质量计量检验检测中心食品检验所等12家单位和企业共同编制了这一标准。   中国特色风味零食发展迅速 健康需求越发凸显 近年来,我国休闲食品发展迅速,行业规模不断壮大。艾媒咨询数据显示,2010年我国休闲零食行业市场规模为4100亿元,2020年中国休闲零食行业市场规模为11200亿元,十年增长7100亿元,2021年将达到11562亿元。   万亿休闲食品市场快速增长的背后,我们也注意到,进口零食增速不断下降,在2016年增长率为负2.5%,逐步让位于本土民族品牌,中国传统风味休闲食品取得较大发展。   风味小鱼零食是中国传统特色美食之一,源于餐桌,发展于我国食品工业的崛起和中华特色美食的复兴,是以小鱼为原料,经油炸、多道天然香辛料卤制、调味、包装、杀菌而成。其经典辣卤口味,营养物质丰富,除含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸外,还含有钾、钙、磷、镁和锌等多种人体所需的矿物质元素,深受广大消费者喜爱。   此次,劲仔食品牵头制定的《风味熟制小鱼干》团体标准,进一步体现工艺先进性,优化了产品品质特性,对含水量有了明确规范,并对产成品提出了更健康的要求,对盐分进行严格控制,要求产品含盐量不超过3%,符合“减盐减油减糖”的健康饮食趋势。   鱼类零食成为饮食重要补充  高复合增长率彰显大发展空间   行业数据显示,2020年我国鱼类零食市场规模为200亿元,到2030年,市场规模可达到600亿元,平均年复合增长率超过11%。工商注册信息统计,全国范围内已有逾千家风味熟制小鱼干获证生产企业,年产值占鱼类零食的半壁江山,企业数量和产量规模逐年增加。作为鱼类零食龙头企业,劲仔食品2020年稳健增长,实现营收9.09亿元,净利润1.03亿元。   一方面,我国休闲食品人均消费水平远低于发达国家。根据弗利沙文统计数据,我国休闲食品人均消费量为 2.15kg/年,不足日本的一半,不及英美等发达国家的五分之一,市场规模存有较大空间。 另一方面,国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南》指出,水产品每日摄入量为40-75克,和畜禽肉摄入量相同。然而,今年1月发布的膳食指南研究报告指出,不足三分之一的成年人能够达到平均每天摄入鱼虾类40g以上,建议我国居民要优化动物性食物消费结构,改变较为单一的以猪肉为主的消费结构,增加富含多不饱和脂肪酸的水产品类摄入,可降低成年人全因死亡、人脑卒中和老年人痴呆及认知功能障碍的发病风险。由于饮食习惯与鱼类烹饪难度较大,便捷、美味的鱼类零食正逐步成为水产品摄入重要的来源。    
黄跃进一行到劲仔食品参观 鼓励传播湖湘美食文化

黄跃进一行到劲仔食品参观 鼓励传播湖湘美食文化

2021-05-28

黄跃进一行到劲仔食品参观 鼓励传播湖湘美食文化     5月24日,中共湖南省委原常委、省军区原司令员黄跃进,岳阳市人大常委会原主任陈志刚,岳阳市政协原主席陈其达一行前往劲仔食品[003000.SZ]参观考察,劲仔食品董事长周劲松陪同。   劲仔食品是一家集研产销于一体的休闲食品现代化企业,并于2020年成功上市,成为我国鱼类零食第一股。旗下拳头产品劲仔深海小鱼传承创新于平江宫廷酱干和湖湘名菜火焙鱼,小灶烹饪融入现代食品工业文明,将餐桌美味变成了便捷的口袋零食。   黄跃进一行参观了劲仔食品研发实验室、直播演播厅等,并与周劲松亲切交谈。他表示,劲仔食品发展迅速,一跃成为了全国鱼类零食第一股,开创了岳阳美食企业上市先河,是劲仔多年深耕行业的成果,希望劲仔食品继续保持专注专业,为湖湘后备上市食品企业做好表率,传播湖湘美食文化。     5月以来,劲仔食品席卷长沙。长沙高铁、地铁、核心商圈、高端写字楼和高入住率小区等高人流量区域,随处可见劲仔食品宣传内容,“源自深海,秘制湖南辣,劲仔深海小鱼一年热销13亿包”深入人心,赢得了消费者、经销商和终端门店的青睐。   周劲松对黄跃进一行的到来表示热烈欢迎,他说,劲仔食品能取得今天的成绩,离不开政府对食品行业发展的大力支持,离不开各级领导的关心和指导,劲仔食品将以上市为起点,保持聚焦食品行业和优质赛道,持续为消费者和投资人提供更多价值。   2020年,劲仔食品成为湖南首家对欧盟注册的鱼类零食企业,并在行业率先通过BRCGS和IFS双欧洲认证标准,品质与国际同频。目前,劲仔产品远销英国、德国、日本、韩国等全球约30个国家,向世界传播湖湘美食文化。     湖南省委原督办专员、省供销总社原党组书记、主任陈德礼,长沙市岳阳商会会长、党委书记李志兵,长沙市岳阳商会常务副会长、党委副书记彭波兰,常务副会长周小兵,常务副会长童琦等陪同参观考察。
喜报!又一国家级荣誉,劲仔食品荣获“全国工人先锋号”

喜报!又一国家级荣誉,劲仔食品荣获“全国工人先锋号”

2021-05-08

专访 | 劲仔食品周劲松:更名一小步预示一大步 聚焦鱼类零食“大空间”

专访 | 劲仔食品周劲松:更名一小步预示一大步 聚焦鱼类零食“大空间”

2021-05-08

董事长专访 | 劲仔食品周劲松:更名一小步预示一大步 聚焦鱼类零食“大空间”   劲仔食品董事长周劲松   自4月30日起,华文食品更名为劲仔食品,实现了公司名称、证券简称、主要品牌名称的一致。“经过多年培育,‘劲仔’已经成为鱼类零食的头部品牌。本次更名一小步实则预示着一大步,长远来看,我们认为鱼类零食行业蕴含着巨大空间。”劲仔食品董事长周劲松表示。 聚焦鱼类零食“大空间” 作为鱼类零食第一股,劲仔食品在风味小鱼和风味豆干领域占据领先地位。2020年,劲仔食品实现营业收入9.09亿元,实现归属于上市公司股东的净利润1.03亿元。 一直以来,“劲仔小鱼”是公司拳头产品。年报显示,2020年劲仔食品的风味小鱼板块营业收入达到7.09亿元,占总营业收入比重的78.01%。其次,风味豆干、风味肉干板块营业收入分别占比13.79%、6.52%。 劲仔食品表示,公司自设立以来,坚持以休闲食品制造为核心。近年来,公司投入大量资源打造主要品牌“劲仔”,在全国市场已具备一定的市场知名度和影响力。为统一公司名称与市场品牌名称,进一步提高品牌知名度及美誉度,公司将“劲仔”这一主要市场品牌名称融入公司名称,并升级为证券简称,实现公司名称、证券简称、主要品牌的一致。 劲仔食品表示,将在风味小鱼、风味豆干和风味肉干等现有主要产品基础上,加大聚焦鱼类零食,优化现有产品结构,拓展其他品类的鱼类零食、海味零食,在细分领域进一步做大做强,打造鱼类零食、海味零食系列化产品组合,以巩固行业龙头地位。 行业数据显示,2020年休闲鱼制品市场规模为200亿元,2030年休闲鱼制品市场规模可达600亿元。 若以此估算,占据10%的市场空间即意味着几十亿元的鱼类零食单品类收入,赛道空间巨大。 “休闲鱼制品行业具有高增长性、增长空间大等特点,同时,目前行业还处于相对分散的阶段。未来,一方面,行业会快速发展,另一方面,休闲鱼制品行业龙头企业的市占率会进一步提高。”周劲松表示,劲仔食品将在接下来的时间,推动鱼类零食行业与企业的共同发展,做大鱼类零食行业,聚焦鱼类零食赛道。 “随着研发的推进,鱼类零食领域可推出更多鱼类品种、更多口味的大单品,从而推动鱼类零食行业的总体发展。”周劲松表示。 对鱼类零食行业来说,供应链尤其重要。 周劲松介绍称,目前公司开发了泰国、越南等东南亚地区的原料基地,正在积极推进肯尼亚原料采购基地项目,未来将进一步开发更多的原材料采购基地,品质和成本将进一步优化。 加速推进渠道深耕与升级 “实际上,除了鱼类零食,风味豆干已经成为年销售过亿元的新品类与大单品,劲仔食品拥有打造新品类的能力。”周劲松表示,在主抓鱼类零食的同时,劲仔食品也在有序发展其他品类。 目前,劲仔食品正在探索新型豆制品、禽肉制品、风味素食等新品类的传统风味美食,进一步优化产品结构,形成鱼制品为主,豆制品、肉制品等产品为辅的产品矩阵。 在明确产品结构体系后,劲仔食品接下来将重点实现渠道的深耕与升级。2021年,公司将进一步提速现代商超渠道和线上渠道发展,让其成长能够为与传统流通渠道协同发展,并支撑公司业绩稳健增长的三驾马车。 据介绍,劲仔食品销售模式分为经销模式和直营模式,经销模式是目前最重要的销售模式,覆盖线下及线上渠道。截至2020年12月31日,劲仔食品经销商合计1737家,同比增长24.96%,产品覆盖全国,并远销美国、日本、韩国等地。 周劲松表示,从2020年开始,劲仔食品加快布局增速更快的现代渠道,尤其是KA卖场、B类连锁超市、C类便利店。据介绍,2020年,劲仔食品产品已实现入驻KA卖场等现代渠道18000家门店。 此外,劲仔食品“玩转”更多“年轻”的渠道。 目前,劲仔食品已覆盖天猫、京东、拼多多等主流B2C平台,京东新通路、阿里零售通、1688等主要B2B平台。劲仔食品还入驻了兴盛优选、美团、菜多多、十荟团等热门社区团购平台。淘系(天猫、淘宝等)、拼多多平台数据统计显示,劲仔深海小鱼销量均为即食鱼类零食行业第一。 2020年是“直播带货”的爆发年,直播带货成为新的突破点。劲仔食品组建了直播团队,利用公域流量和私域流量配合,开拓新增长点。据介绍,劲仔食品与薇娅、李佳琦等多位头部明星达人合作,品牌影响力得到进一步提升,单场直播销售额突破250万元。去年线上销售额1.69亿元,同比增长44.91%。  
长沙海关调研劲仔深海小鱼智能工厂 鼓励推动产业链全球化发展

长沙海关调研劲仔深海小鱼智能工厂 鼓励推动产业链全球化发展

2021-04-13

长沙海关调研劲仔深海小鱼智能工厂 鼓励推动产业链全球化发展                                                             3月4日,长沙海关副关长黄志强、岳阳海关关长王东辉、长沙海关进出口食品安全处处长黄才新一行前往华文食品[003000.SZ]劲仔深海小鱼生产基地,深入调研企业进出口食品业务开展情况和对非贸易情况。华文食品董事长、总经理周劲松,常务副总经理刘特元,副总经理、董秘丰文姬等陪同调研。   黄志强一行实地考察了华文食品劲仔深海小鱼自动化生产线,并听取周劲松等企业高层汇报和建议。他对华文食品成功上市表示祝贺,对其在食品安全保障和推动产业链发展所做的努力表示肯定,并强调进出口贸易是企业壮大发展的重大机遇,尤其是国家“一带一路”倡导下,中非贸易成果显著。作为中非贸易博览会长期举办地,湖南企业在与非洲企业拥有更好的合作基础,希望华文食品在扎实做好企业安全生产、质量把控、疫情防控等工作的同时,努力提升企业品牌竞争力,加大中非贸易合作,助力食品产业链全球化发展。   周劲松汇报了华文食品近年来的发展情况和中非贸易合作建设情况。他说,在各级领导的关怀和指导下,华文食品成功上市,成为我国鱼类零食第一股,实现了岳阳美食企业登陆资本市场零的突破,华文食品将以上市为起点,永远坚持品质为先,牢记食品安全红线,以传播中华美食文化为使命,推动企业和助力产业链全球化发展。   去年底,华文食品旗下拳头产品劲仔深海小鱼生产基地率先通过BRCGS(食品安全全球标准)、IFS(国际食品标准)两大国际食品标准认证。华文食品成为A股上市休闲食品公司中为数不多获得双欧洲标准认证的企业。截至目前,华文食品旗下劲仔产品已远销美国、日本、南非、尼日利亚等全球约30个国家。   作为研产销于一体的休闲食品龙头企业,华文食品不断健全产业链发展。在国家“一带一路”倡导下,公司积极在沿线国家寻找优质鳀鱼原料,筹建肯尼亚原料生产基地,该项目建成后产能为日处理鲜鱼200吨,为其产业链上游布局和国际化发展提供了重要基础。2020年,该肯尼亚项目被认定为“湖南省对外投资合作(“走出去”)重点培育项目”。
华文食品2021年限制性股票激励计划授予激励对象名单

华文食品2021年限制性股票激励计划授予激励对象名单

2021-04-01

华文食品股份有限公司 2021年限制性股票激励计划授予激励对象名单   一、激励对象获授限制性股票分配情况 姓名 职务 获授的限制性股票数量(万股) 占授予限制性股票总数的比例 占本计划公告日股本总额的比例 康厚峰 副总经理、财务总监 35 8.7500% 0.0875% 丰文姬 董事、副总经理、董事会秘书 35 8.7500% 0.0875% 苏彻辉 副总经理 35 8.7500% 0.0875% 核心人员(20人) 222 55.5000% 0.5550% 预留股份 73 18.2500% 0.1825% 合计 400 100.0000% 1.0000% 注:上述任何一名激励对象通过全部有效的股权激励计划获授的本公司股票均未超过 2021 年限制性股票 激励计划公告日公司股本总额的 1%。公司全部有效的激励计划所涉及的标的股票总数累计未超过公司股本总额的 10%。 二、核心人员名单 序号 姓   名 职    务 1 杜  磊 核心人员 2 童镜明 核心人员 3 余洗清 核心人员 4 刘斌斌 核心人员 5 周明振 核心人员 6 刘  琼 核心人员 7 孙全贵 核心人员 8 吴昊钢 核心人员 9 邓新明 核心人员 10 李  军 核心人员 11 欧阳喜才 核心人员 12 张友良 核心人员 13 陈雪叶 核心人员 14 谢  帆 核心人员 15 方  杰 核心人员 16 涂  卓 核心人员 17 侯延文 核心人员 18 卢  盈 核心人员 19 刘周丽 核心人员 20 刘松岩 核心人员                                       华文食品股份有限公司                                                                                                                                                                         董  事  会                                                                                                                            2021年3月31日  
零食提质发展 华文食品率先通过BRCGS、IFS欧洲双认证

零食提质发展 华文食品率先通过BRCGS、IFS欧洲双认证

2021-01-08

零食提质发展 华文食品率先通过BRCGS、IFS欧洲双认证   华文食品通过食品安全全球标准BRCGS认证 ( 原英国零售协会,British Retail Consortium Global Standard)   华文食品通过国际食品标准IFS认证 (International Food Standard) 受新冠疫情及大环境影响,不少公司在2020年陷入生存困境,而一些主业聚焦又独具优势的企业则依然坚挺。去年9月成功上市的中国鱼类零食第一股华文食品[003000.SZ]一直保持稳健发展,并不断打造护城河,旗下拳头产品劲仔深海小鱼生产基地于近期率先通过BRCGS(食品安全全球标准)、IFS(国际食品标准)两大国际食品标准认证。华文食品成为A股上市休闲食品公司中为数不多获得双欧洲标准认证的企业。   BRCGS和IFS均是国际公认的公信力最强食品标准认证之一。该两大认证对食品供应的品质与安全卫生保证能力提出了高标准要求,其考核涵盖了HACCP、质量管理体系、供应商管理、加工过程、产品控制、生产环境等多方面,全球多数知名企业将该认证作为重要而权威的第三方监管措施。   华文食品董事长周劲松介绍,一直以来,华文食品坚持品质为先,加之此前通过的HACCP、ISO9001认证,已通过四大标准体系认证,生产标准与国际同频,产品品质与国际比肩,并畅销中国、美国、澳大利亚等全球约30个国家,明星产品劲仔深海小鱼一年热销12亿包。   目前,华文食品拥有岳阳、平江两大智能制造生产基地,采用自动化的现代生产工艺,不断提升产品品质。华文食品联合设备厂商,定制开发自动化、智能化产线设备;去年11月,华文食品当选江南大学食品学院董事单位,接下来将与之开展更深层级合作。同时,华文食品还联合湖南农业大学、上海海洋大学等知名高校深化产学研合作,不断改进生产工艺与技术,并顺利通过“省企业技术中心”认定。华文食品现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术、专用风味调味技术等行业领先技术约20项。   此外,2020年上半年,华文食品顺利取得对欧盟注册资格,成为湖南首家对欧盟注册的鱼类零食企业,并获评岳阳市市长质量奖、湖南农业优势特色产业30强企业、湖南省农业产业化龙头企业等。
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