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专访 | 劲仔食品周劲松：更名一小步预示一大步 聚焦鱼类零食“大空间”
发布时间：
2021-05-08 08:40
来源：
劲仔食品董事长周劲松
自4月30日起，华文食品更名为劲仔食品，实现了公司名称、证券简称、主要品牌名称的一致。“经过多年培育，‘劲仔’已经成为鱼类零食的头部品牌。本次更名一小步实则预示着一大步，长远来看，我们认为鱼类零食行业蕴含着巨大空间。”劲仔食品董事长周劲松表示。
聚焦鱼类零食“大空间”
作为鱼类零食第一股，劲仔食品在风味小鱼和风味豆干领域占据领先地位。2020年，劲仔食品实现营业收入9.09亿元，实现归属于上市公司股东的净利润1.03亿元。
一直以来，“劲仔小鱼”是公司拳头产品。年报显示，2020年劲仔食品的风味小鱼板块营业收入达到7.09亿元，占总营业收入比重的78.01%。其次，风味豆干、风味肉干板块营业收入分别占比13.79%、6.52%。
劲仔食品表示，公司自设立以来，坚持以休闲食品制造为核心。近年来，公司投入大量资源打造主要品牌“劲仔”，在全国市场已具备一定的市场知名度和影响力。为统一公司名称与市场品牌名称，进一步提高品牌知名度及美誉度，公司将“劲仔”这一主要市场品牌名称融入公司名称，并升级为证券简称，实现公司名称、证券简称、主要品牌的一致。
劲仔食品表示，将在风味小鱼、风味豆干和风味肉干等现有主要产品基础上，加大聚焦鱼类零食，优化现有产品结构，拓展其他品类的鱼类零食、海味零食，在细分领域进一步做大做强，打造鱼类零食、海味零食系列化产品组合，以巩固行业龙头地位。
行业数据显示，2020年休闲鱼制品市场规模为200亿元，2030年休闲鱼制品市场规模可达600亿元。
若以此估算，占据10%的市场空间即意味着几十亿元的鱼类零食单品类收入，赛道空间巨大。
“休闲鱼制品行业具有高增长性、增长空间大等特点，同时，目前行业还处于相对分散的阶段。未来，一方面，行业会快速发展，另一方面，休闲鱼制品行业龙头企业的市占率会进一步提高。”周劲松表示，劲仔食品将在接下来的时间，推动鱼类零食行业与企业的共同发展，做大鱼类零食行业，聚焦鱼类零食赛道。
“随着研发的推进，鱼类零食领域可推出更多鱼类品种、更多口味的大单品，从而推动鱼类零食行业的总体发展。”周劲松表示。
对鱼类零食行业来说，供应链尤其重要。周劲松介绍称，目前公司开发了泰国、越南等东南亚地区的原料基地，正在积极推进肯尼亚原料采购基地项目，未来将进一步开发更多的原材料采购基地，品质和成本将进一步优化。
加速推进渠道深耕与升级
“实际上，除了鱼类零食，风味豆干已经成为年销售过亿元的新品类与大单品，劲仔食品拥有打造新品类的能力。”周劲松表示，在主抓鱼类零食的同时，劲仔食品也在有序发展其他品类。
目前，劲仔食品正在探索新型豆制品、禽肉制品、风味素食等新品类的传统风味美食，进一步优化产品结构，形成鱼制品为主，豆制品、肉制品等产品为辅的产品矩阵。
在明确产品结构体系后，劲仔食品接下来将重点实现渠道的深耕与升级。2021年，公司将进一步提速现代商超渠道和线上渠道发展，让其成长能够为与传统流通渠道协同发展，并支撑公司业绩稳健增长的三驾马车。
据介绍，劲仔食品销售模式分为经销模式和直营模式，经销模式是目前最重要的销售模式，覆盖线下及线上渠道。截至2020年12月31日，劲仔食品经销商合计1737家，同比增长24.96%，产品覆盖全国，并远销美国、日本、韩国等地。
周劲松表示，从2020年开始，劲仔食品加快布局增速更快的现代渠道，尤其是KA卖场、B类连锁超市、C类便利店。据介绍，2020年，劲仔食品产品已实现入驻KA卖场等现代渠道18000家门店。
此外，劲仔食品“玩转”更多“年轻”的渠道。目前，劲仔食品已覆盖天猫、京东、拼多多等主流B2C平台，京东新通路、阿里零售通、1688等主要B2B平台。劲仔食品还入驻了兴盛优选、美团、菜多多、十荟团等热门社区团购平台。淘系（天猫、淘宝等）、拼多多平台数据统计显示，劲仔深海小鱼销量均为即食鱼类零食行业第一。
2020年是“直播带货”的爆发年，直播带货成为新的突破点。劲仔食品组建了直播团队，利用公域流量和私域流量配合，开拓新增长点。据介绍，劲仔食品与薇娅、李佳琦等多位头部明星达人合作，品牌影响力得到进一步提升，单场直播销售额突破250万元。去年线上销售额1.69亿元，同比增长44.91%。
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